Articles

Affichage des articles du 2015

Sodastream Source le Test !

Image
Depuis quelques semaines nous testons à la maison la machine à gazéifier Sodastream Source. Nous avons été sélectionnés dans un panel d’utilisateurs grâce au concept de bouche à oreilles proposé par les initiés.Nous avons donc reçu un gros colis avec la machine Sodastream  Source, une bombonne de gaz, 2 bouteilles et plein de sirops concentrés.C’est plutôt une bonne surprise.Il m’aura fallu juste 15 minutes pour déballer le tout, lire la notice, mettre en place la bouteille de gaz et laver les bouteilles. C’est donc une mise en place très rapide.Nous avons tout de suite testé l’appareil avec les enfants, les concentrés fournis lors du test nous permettant de la faire. Nous avons reçu les parfums Agrumes, pamplemousse rose, orange sanguine, limonade plus une boite de “cap’s” Night spirit (Je vous donnerai mon ressenti sur ces parfums dans un autre billet ).Première déception, dés que l’on dépasse le niveau 2 de bulles, l’appareil est bruyant et une forte fuite de gaz s’opère. Défaut pr…

Mousse au chocolat

Image
Avec les allergies de la mini, les desserts industriels sont bannis de la maison.
J'essaye de faire un dessert maison "en pot" chaque semaine pour qu'elle puisse en emmener à la cantine et faire comme les copines.Aujourd'hui c'est mousse au chocolat!
Il y a des dizaines de recettes avec de la crème  (lactose++), avec du sucre glace (maïs! Oui oui) ou d'autre allergènes interdits chez nous.Voici ma recette avec seulement :
-200g de chocolat
-4 oeufs extra frais  (pondus il y a moins de 9 jours )
-1 cuillère à soupe de beurre (à remplacer par 1 cuillère à café d'huile de coco en cas d’intolérance totale au lactose ou PLV)

1) Séparer les œufs et battre les blancs en neige ( pas trop ferme)2) Casser et faire fondre le chocolat (90sec au micro-ondes en position décongélation)3) Ajouter le beurre et bien mélanger4) Ajouter les jaunes d’œuf et mélanger immédiatement.5) Prélever une cuillère à soupe de blanc en neige et mélanger vigoureusement.6) Ajouter le reste…

La fille noël

Image
Je publie avec un peu de retard cette petite robe faite pour la mini à sa demande. Il est très rare que la mini demande une cousette pour elle, d’habitude c’est surtout moi qui lui propose.La demande était liée à la fête de noël à l’école, les enfants devaient porter un bonnet de noël, ma miss a demandé à avoir le total look de noël. Voilà donc pour elle.Je suis partie du patron “Minnie” paru dans Ottobre dans le numéro 6/2010, mais fini le jersey, la mini à choisit de la polaire rouge. J’ai utilisé une chute de polaire noire pour la ceinture et de la fausse fourrure toujours choisie par la lutine. Avec les mensurations de crevette de ma lutine, j’ai pris une taille 104 rallongée de 15cm et c’est parfait ! Sachant qu’elle met du 5ans du commerce, c’est cohérent. Pour donner plus d’ampleur à la jupe, j’ai ajouté un pli plat de 10cm.Le modèle est simple mais efficace, j’ai pris plaisir à le coudre et je pense renouveler en molleton ou en jersey.